新潟せんべい王国

米どころ新潟の米菓メーカーが運営する、おせんべいのテーマパーク。職人の手焼きを見学し、直径約25cmの特大せんべいにしょうゆで絵を描いて焼く体験ができます。

お米のお菓子「せんべい」のテーマパーク

せんべい（煎餅）は、お米の生地を焼いて、しょうゆなどで味をつけた日本の伝統的なお菓子です。お米の産地として知られる新潟県は、せんべいやあられなどの米菓（べいか、お米で作るお菓子）づくりが盛んな土地でもあります。

新潟せんべい王国は、人気の米菓「ばかうけ」などで知られる新潟の会社・栗山米菓が運営する施設で、2002年にオープンしました。新潟市北区にあり、入場は無料です。

見学と手焼き体験

館内では、資料やミニチュアの模型で新潟の米菓の歴史を学べます。見学通路からは、職人が炭火でせんべいを焼く様子を見ることができます（タイミングによります）。

いちばん人気なのが、特大せんべいを焼く体験です。直径約25cmの生地を何度も裏返しながら焼き、ふくらんできたら、しょうゆで好きな絵や文字を描きます。焼くとしょうゆが焦げて絵が浮かび上がり、30分ほどで自分だけのせんべいが完成します。好きなパウダーで味をつけて、オリジナルの「ばかうけ」を作る体験もあります。

食べる、買う、お参りする

休憩スペースでは、サラダせんべいの上にソフトクリームをのせた「せんべいソフト」など、ここならではの軽食やスイーツが食べられます。

おみやげコーナーには、栗山米菓の商品のほか、ここでしか買えない限定品や、新潟の地酒・お米などの名産品も並びます。敷地内には小さな神社「ばかうけ稲荷」もあり、ユニークなおみくじを引くことができます。

行き方

新潟駅から車で約30分です。路線バスなら、新潟駅から約35分の「濁川中学校」バス停で降り、歩いてすぐです。

営業時間や体験の受付時間、料金は変わることがあり、定休日以外にも臨時休業になる場合があります。出かける前に公式サイトで確認してください。

ヒント

• 体験の受付は閉館より早めに終わります。手焼き体験をしたいなら、時間に余裕をもって行きましょう。
• 職人の手焼きはいつでも見られるわけではありません。見学はタイミング次第と考えておきましょう。
• 屋内で楽しめるので、雨や雪の日の新潟観光にも向いています。

出典

• 新潟せんべい王国（公式） (新しいタブで開きます)
• 新潟せんべい王国 | 【公式】新潟市観光ガイド (新しいタブで開きます)
• 超特大せんべい焼きを体験！おせんべいのテーマパーク「新潟せんべい王国」| 【公式】新潟市観光ガイド (新しいタブで開きます)

更新日 2026年9月30日. 営業時間や料金は変わるため、出かける前に公式サイトで確認してください。