徳島県
徳島は、四国東部の渦潮と海岸に、深い山あいの谷、藍のものづくり、そして阿波おどりの響きを併せ持つ県です。
鳴門海峡から祖谷渓へ
徳島は四国の東側を占めていますが、ひと続きの景観のように感じられることはめったにありません。鳴門では、瀬戸内海と紀伊水道の間を潮が行き来するにつれ、徳島と淡路島の間の狭い海峡を海水が勢いよく流れ、渦潮ができます。船の上から、あるいは大鳴門橋の下にある遊歩道のガラス床越しに見ることができます。渦潮は潮の具合で変わるため、穏やかな海面を見ることになる可能性もあります。
内陸では、吉野川が岩の多い大歩危・小歩危の峡谷を削りながら流れ、やがて徳島平野へと広がります。さらに山の奥に入ると、祖谷渓には急な斜面と小さな集落、そして伝統的につる植物で編まれた吊り橋「かずら橋」があります。かずら橋は観光の目的地になる以前、山の集落にとって実用的な渡り道でした。徳島の南の海岸では景色がまた変わります。阿南の先では、山々が岩の多い海岸線に迫り、砂浜の多い北東部とはまったく異なります。
阿波の藍の時代
「阿波」は、徳島で何度も出会うことになる旧国名です。江戸時代、藍は地元の主要産業でした。肥沃な吉野川流域の平野で育てられた植物が、日本中で売られる染料の原料となり、また徳島藩は塩からも富を得ていました。蜂須賀家が徳島城から治め、この町を政治と商業の中心地にしていました。
その色は、交易の時代よりも長く生き残りました。職人たちは今も、藍の葉を乾燥させて発酵させた染料「すくも」を使って阿波藍を作っています。ここで藍染めの布を見ることは、それを可能にした風土を見ることでもあるのです。
踊る街路と人形の舞台
阿波おどりは「阿波の踊り」という意味で、最大の見せ場は8月の徳島市で訪れます。「連」と呼ばれる踊り手のグループが、軽快な2拍子のリズムに合わせて通りを練り歩きます。起源については諸説ありますが、この踊りは徳島の藍の交易とともに発展し、のちには第二次世界大戦後の復興の象徴となりました。観光客のために持ち込まれた出し物ではなく、グループによって受け継がれている地元の伝統です。
もっと静かな物語の語りなら、徳島の人形芝居である阿波人形浄瑠璃に目を向けてみてください。語り手が物語を語り、三味線(3本の弦を持つ楽器)が伴奏し、1体の人形を3人の人形遣いが操ります。屋外の村の舞台のために作られた人形は、寺社の境内に集まった観客からも見えるよう、とくに大きな頭を持つように発展しました。上演は、徳島市の阿波十郎兵衛屋敷や、県内各地の農村舞台で今も続いています。
徳島の食卓に並ぶもの
すだち(小さく、鋭い香りを持つ地元の柑橘)をひと搾りすることが、徳島の食への手軽な入口になります。料理にきりっとした酸味を加え、飲み物にも使われます。砂地で育つさつまいも「なると金時」は、おかずにもお菓子にも登場します。海峡の近くで育つ「鳴門わかめ」は、速い潮の流れの中で育てられた海藻で、しっかりとした歯ごたえが評価されています。
徳島ラーメンは、もっとこってりした方向に向かいます。よくあるのは、豚骨醤油のスープに甘辛く煮た豚バラ肉と生卵を合わせたもので、地元の人はよく白いご飯と一緒に食べます。スープは店によって違うので、1杯ですべての店を代表させる必要はありません。西部では、祖谷渓と結びついたそばである「祖谷そば」が、また別の食の風景に属しています。これらの料理を合わせれば、海岸から山への旅を味で感じることができます。
山々をまたいで移ろう一年
春は吉野川のラフティングシーズンの始まりです。また、鳴門海峡の潮が強い渦潮を生みやすい季節のひとつでもあります。夏にはサーファーが海岸を目指し、徳島市は阿波おどりの踊り手であふれます。山々は、海辺の暑さとは対照的な涼しさを提供してくれます。
秋は西へと関心が向かい、祖谷渓や大歩危峡が紅葉に染まります。鳴門の潮も再び強くなることがあります。冬はどこでも同じというわけではありません。南の海岸は比較的温暖で雨が多い一方、剣山周辺の高地ではスキーができるほどの雪が降ることがあります。徳島は南北に短い県ですが、海岸と山々が、それぞれの季節にひとつ以上の表情を与えています。
アクセスと、ゆっくり過ごすこと
徳島は、飛行機、鉄道、高速バス、そして和歌山からのフェリーで日本のほかの地域と結ばれています。関西からは、多くの旅行者が淡路島経由の高速バスで四国へ渡ります。鉄道で旅する人は、隣の香川県の高松を経由して向かうこともできます。徳島市は県の東部を巡る便利な出発点で、徳島駅や鳴門駅から路線バスで鳴門海峡のエリアへ行けます。
西部の山々では、違ったペースが求められます。阿波池田は祖谷渓へ向かう路線バスの玄関口で、点在する山の立ち寄り先を巡るならレンタカーのほうが柔軟に動けます。山間部の道は狭いので、海岸、市街地、祖谷をひとつの短い周遊コースとして扱うのではなく、ゆっくり旅する余裕を計画に持たせてください。
出典
- Overview|ようこそ徳島県へ
- Naruto Strait | Travel Japan - Japan National Tourism Organization (Official Site)
- Iya Valley | Tokushima | Shikoku | Destinations | Travel Japan - Japan National Tourism Organization (Official Site)
- History|ようこそ徳島県へ
- Awa Indigo|ようこそ徳島県へ
- Awa Odori (Awa Dance)|ようこそ徳島県へ
- Awa Ningyo Joruri (Puppet Theater)|ようこそ徳島県へ
- Cuisines | Tokushima Tourism | Discover Tokushima, Japan
- The soul food of Tokushima people – what makes it so special!? | Column | Tokushima Tourism | Discover Tokushima, Japan
- Tokushima | Shikoku | Destinations | Travel Japan - Japan National Tourism Organization (Official Site)