関西地方

兵庫県

兵庫は、雪の日本海沿岸から神戸のにぎやかな港、日差しあふれる淡路島まで広がり、その間に城下町や農村地帯があります。

1 城 姫路城 白い漆喰の壁から「白鷺城（しらさぎじょう）」と呼ばれる、日本で初めての世界遺産の城。江戸時代初めの天守が今も残り、最上階まで自分の足で上れます。
2 その他 神戸ハーバーランド かつての貨物駅の跡地に生まれた、神戸港に面した買い物と散歩のエリア。観覧車と海沿いのレストランから、ポートタワーのある港の景色を昼も夜も楽しめます。
3 公園 兵庫県立公園あわじ花さじき 淡路島北部の丘の上に広がる、入園無料の花畑の公園。季節ごとに色を変える花のじゅうたんの向こうに、明石海峡と大阪湾が見渡せます。

Ontaki waterfall at Nunobiki Falls, surrounded by greenery. — Photo: ブルーノ・プラス, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Aerial view of the Akashi Kaikyo Bridge crossing the strait — Photo: Tysto, Public domain, via Wikimedia Commons

二つの海にはさまれた五つの地域

兵庫は一つの風景としてより、五つの地域として捉えたほうが理解しやすい県です。摂津は神戸と大阪へ続く都市部を含み、播磨は南部沿岸の大部分に沿って姫路を含み、但馬は日本海に達し、丹波は内陸の農村地帯、淡路は南の島です。これらはかつて別々の国（旧国）で、その異なる気候と伝統が、今も県内を巡る旅にかたちを与えています。

その対比は際立っています。神戸の海辺はすぐ背後に山が迫り、但馬には荒々しい海岸と雪の高原があります。丹波篠山周辺では、港の密集した街並みに代わって、田畑や陶芸の工房が広がります。淡路は気候が穏やかで、季節ごとに花が咲き、南端には速い潮流が渦潮をつくる鳴門海峡があります。兵庫の二つの海岸と内陸の丘陵は単なる景色ではありません。魚介、農業、酒造り、工芸のすべてがここに根付いている理由を説明する手がかりになります。

港、城、そして再建された街

兵庫は長い間、西日本と京都・大阪周辺の古い権力の中心地とを結ぶ通り道でした。中世には、現在の神戸近くの港が瀬戸内海を行き交う船を扱い、武将の平清盛が中国との交易のためにこの港を整備しました。播磨の城は、その戦略的な歴史の別の側面を物語っています。姫路城はユネスコの世界遺産ですが、近くの赤穂や龍野にも、城を中心に発展した町の名残が残っています。

神戸は19世紀に国際港となり、内陸の地域とは異なる街の個性を育みました。より最近の歴史には、静かに立ち止まることが求められます。1995年1月17日、阪神・淡路大震災が兵庫南部を襲い、住宅や交通網を壊滅させ、6,400人を超える命を奪いました。県の防災への取り組みはその経験から生まれました。神戸を古い交易都市であると同時に再建された都市として見ることで、海辺の散策に深みが加わります。

土地が食卓にもたらすもの

神戸ビーフは兵庫でもっとも有名な食べ物ですが、その物語はもっと北から始まります。県内で育てられ、厳しい基準を満たした但馬牛だけがその名を名乗れるのです。南部の沿岸では、明石周辺の潮流がタコやタイを育んでいます。明石ではタコが明石焼に使われます。卵をたっぷり使ったやわらかい丸い料理で、あっさりしただし汁につけて食べます。地元の人はこの料理をよく「玉子焼」（文字どおり「焼いた卵」）と呼ぶので、店ののれんの名前に驚くかもしれません。

有名な名前のほかにもたくさんあります。淡路は甘いタマネギを育て、播磨では上質な手延べそうめん（細い小麦の麺）が作られ、丹波篠山は栗と黒大豆で知られています。黒大豆の未熟な豆は、秋の短い収穫期に枝豆（さやごとゆでて出される豆）として食べられます。北部の漁港では冬にズワイガニが水揚げされます。兵庫の酒（日本の米から造る酒）も複数の地域をつないでいます。地元の酒造りは、山田錦という米、西宮の水、そして丹波や但馬出身の熟練した杜氏に支えられています。

人形、陶器、湯めぐりの習わし

淡路の人形浄瑠璃は、人形遣い、語り手（太夫）、三味線奏者が一体となって物語を伝える人形劇です。三味線は三本の弦を持つ楽器です。島の演者たちは、大きな人形と大胆な舞台転換を用いて、何世紀にもわたり独自のスタイルを守ってきました。丹波では、陶芸の工房で別の種類のチームワークが続いています。丹波焼は日本の歴史ある焼き物の伝統の一つで、日常使いの器も含まれます。

但馬の城崎温泉では、もっと穏やかな地元の習わしに出会えます。温泉とは天然の温かい湧き湯のことで、ここでは訪問者が一晩中一つの風呂にとどまるのではなく、外湯（共同浴場）の間を歩いて巡ります。浴衣（薄手の木綿の着物）は、風呂、お店、宿の間を行き来する人々にとってなじみのある街着です。柳の並ぶ町の川沿いをただ歩く時間も取っておく価値があります。これらの伝統はまったく異なりますが、いずれも地元のペースで体験するとより理解が深まります。

海岸から海岸へと変わる一年

春には姫路城の周りに桜が咲き、淡路の花々は島を都市部とは一足違う季節にいるように感じさせます。南部の沿岸の夏は暑く、淡路や須磨周辺の海水浴場では、神戸の街なかで過ごす一日とは違う一日を過ごせます。内陸や高地の場所は、また別の環境の変化をもたらしてくれます。

秋は、丹波の黒豆と栗の収穫と、播磨の灘のけんか祭りのような祭りの季節です。冬は地図の上にもっとも鮮明な境界線を引きます。南部は比較的穏やかで乾燥していますが、季節風が北部に雲、雨、そして大量の雪をもたらします。但馬のゲレンデにはスキーヤーが集まり、城崎の温泉がことのほかありがたく感じられ、ズワイガニが北部の食の物語の一部になります。神戸だけに合わせた荷造りでは、冬の但馬への旅には備えられないかもしれません。

兵庫を巡る

多くの旅行者にとって、神戸か姫路が出発点です。日本の高速鉄道である新幹線が新神戸と姫路に停まり、在来線が南部の都市と大阪・京都を結んでいます。北部の城崎温泉へは特急列車を利用できます。豊岡も但馬を巡るのに便利な拠点です。鉄道を使えば、車がなくても都市と温泉をめぐる旅ができます。

淡路島には鉄道がないため、別の計画が必要です。神戸からの高速バスが明石海峡大橋を渡り、路線バスが島の一部を結んでいます。点在する海辺の立ち寄り先を回るなら、車のほうが自由がききます。実用的な教訓は、まず訪れる地域を選ぶことです。神戸と姫路は鉄道の旅に自然に組み込めますが、淡路の海岸、丹波の田舎の工房、但馬の広い田園地帯は、最後の区間を少し工夫して考えるだけの価値があります。